Böker Core Professional Small Szakács kés 16 cm

Böker Core Professional Kis szakácskés
A 16 cm pengehosszúságú Böker Core Professional Small szakácskés a solingeni késmanufaktúra közel 150 éves tapasztalatának és a vezető német kiskereskedők tapasztalatának ötvözése. A sorozat pontosan a kiskereskedők szakértelmére, a késművészet iránti érdeklődésükre és a nagy múltú hagyományaikra támaszkodik. Az eredmény dinamikus kések , rendkívüli vágási tulajdonságokkal és kiváló kezelhetőséggel.
A szakácskés az egyik legfontosabb kés a konyhában, és minden szakács alapvető felszereléséhez tartozik. Abban különbözik az általános késtől, hogy szélesebb, hosszabb pengéje és vékony hegye van, ami viszonylag könnyen vághatóvá teszi az olyan kevésbé hajlékony alapanyagokat is, mint a diófélék vagy a fűszernövények. A séfkés sokoldalú formája minden alapanyag vágásához használható, legyen szó hús tisztításáról vagy zöldségszeletelésről.
A masszív pengét kézzel kovácsolják és készítik a németországi Solingenben, ahol aztán 58 HRC keménységűre edzik . A hosszabb élettartam és a finomabb vágás érdekében az acélt a kézi élezés után még polírozzák is. Az X50CrMoV15 króm-molibdén-vanádium acélból készült pengét prémium kategóriás konyhakések gyártásához használják.
A műanyag markolat igazán praktikus megoldás egy konyhakés esetében, éppen a nedvességgel szembeni nagyfokú ellenállósága miatt, és a kést bármilyen kedvezőtlen körülmények között habozás nélkül használhatja.
A fémbolett biztosítja a biztos fogást, és megvédi Önt az esetleges sérülésektől csúszás esetén. A sorozat különleges tervezési jellemzője a finoman lekerekített pengehát, amely megkönnyíti a kés kezelését, és megakadályozza a kézre nehezedő kellemetlen nyomást – még akkor is, ha keményebb alapanyagokat aprít.Böker kések
A solingeni székhelyű német Böker nemcsak világhírű késgyártó, hanem más márkák forgalmazója is. A Böker kések saját terveiken alapulnak, de a világ minden tájáról származó jól ismert kések terveit is használják. A márkás kínálatban fix és záró kések széles portfóliója található. Saját késeiket Böker, Boker Plus vagy Magnum márkanév alatt forgalmazzák.

Böker Core Professional Small Szakács kés 16 cm termékjellemzők:

Penge keménysége: 58 HRC
Markolat anyaga: Műanyag
Acél fajtája: Rozsdamentes acél
Penge hossza: 16 cm
Teljes hossz: 28 cm
Konyhakés fajtája: Szakácskés (Chef)
Penge anyaga: X50CrMoV15 (1.4116)
Élezés: Lapos

Márka: Böker