Böker Core Wood Santoku konyhakés 16,5 cm

Böker Core Wood Santoku konyhakés
A 16,5 cm pengehosszúságú Böker Core Wood Santoku konyhakés a solingeni késmanufaktúra közel 150 éves tapasztalatának és a vezető német kiskereskedők tapasztalatának ötvözése. A sorozat pontosan a kiskereskedők szakértelmére, a késművesség iránti érdeklődésükre és a nagy múltú hagyományaikra támaszkodik. Az eredmény dinamikus kések , rendkívüli vágási tulajdonságokkal és kiváló kezelhetőséggel.
A japán Santoku késtípus egyre népszerűbb eszközzé válik Európában. A „santoku” kifejezés fordítása „három erény/használat”, ami kellőképpen utal e késtípus sokoldalúságára. Használhatja húsok, halak és zöldségek megmunkálásakor. Széles pengéjének köszönhetően nagyon könnyen kezelhető.
A masszív pengét kézzel kovácsolják és készítik Solingenben, Németországban, ahol ezt követően 58 HRC keménységűre edzik . A hosszabb élettartam és a finomabb vágás érdekében az acélt a kézi élezés után még polírozzák is. Az X50CrMoV15 króm-molibdén-vanádium acélból készült pengét prémium kategóriás konyhakések gyártásához használják.
Az elegáns diófa markolat tökéletesen illik a hagyományos és a modern konyhákba egyaránt. A fémbolett biztosítja a biztos fogást, és megvédi Önt a lehetséges sérülésektől egy esetleges csúszás esetén. A sorozat különleges tervezési jellemzője a finoman lekerekített pengehát, amely megkönnyíti a kés kezelését, és megakadályozza a kézre nehezedő kellemetlen nyomást – még akkor is, ha keményebb alapanyagokat aprít.Böker kések
A solingeni székhelyű német Böker nemcsak világhírű késgyártó, hanem más márkák forgalmazója is. A Böker kések saját terveiken alapulnak, de a világ minden tájáról származó jól ismert kések terveit is használják. A márkás kínálatban fix és záró kések széles portfóliója található. Saját késeiket Böker, Boker Plus vagy Magnum márkanév alatt forgalmazzák.

Böker Core Wood Santoku konyhakés 16,5 cm termékjellemzők:

Markolat anyaga: Fa
Penge keménysége: 58 HRC
Acél fajtája: Rozsdamentes acél
Teljes hossz: 28,5 cm
Konyhakés fajtája: Santoku
Penge hossza: 16,5 cm
Penge vastagsága: 2,6 mm
Penge anyaga: X50CrMoV15 (1.4116)

Márka: Böker