Böker Meisterklinge Damascus kenyérvágó kés 20,5 cm

Böker Meisterklinge Damaszkuszi fogazott kenyérvágó kés Böker Meisterklinge Damaszkusz
Fogazott konyhakés Böker Meisterklinge Damascuss20,5 cm pengehosszal a prémium kategóriás Meisterklinge Damascus szakácskés sorozatból . Az igényes szakácsok számára készült kések már első pillantásra prémium megjelenésükkel, tökéletesen kiegyensúlyozott markolatukkal és exkluzív damaszkuszi pengéjükkel sugároznak. Konyhakések, amelyek nem csak vágnak, hanem a következő szintre emelik a kulináris alkotásokat.
A kenyérvágó kés különleges fogazott éllel és hosszú pengével rendelkezik. A kenyér mellett természetesen más kemény élelmiszerek feldolgozására is használhatja. A robusztus penge ügyesen szeleteli a ropogós kenyeret, kedvenc bagettjeit, süteményeket és a nyári hónapokban még a lédús dinnyét is. Felejtse el a reggeli fárasztó szeletelést – a fogazott penge tökéletes vágást biztosíthat a sütemények felesleges aprítása és tépkedése nélkül, ami minden szakács rémálma.
A hibátlan élesség titka a hibrid pengében rejlik , amely egyesíti a két világ legjobb tulajdonságait. A penge magja erős és tartós VG-10 acélból készült , ami lehetővé teszi, hogy a penge sokkal hosszabb ideig megőrizze rendkívüli élességét. A magot ezután egy többrétegű damaszkuszból készült védő pengetok alá helyezték, és ez biztosítja a késnek a szükséges rugalmasságot, törésállóságot és nem utolsósorban a szalonképes megjelenést.
A Bergisches Land helyi erdeiből származó természetes tölgyfából készült sötét markolat a solingeni kések hosszú hagyományát erősíti. A fa nemcsak kellemes tapintású, hanem a Böker késekre jellemző biztos fogást és egyensúlyt is biztosítja. A tökéletes megjelenést a markolat végébe ágyazott nemes fém logó teszi teljessé.
Nincs többé tompa kés a konyhájában. A kések csúcsminősége a DIN és ISO szabványokon alapul, amelyek a németországi Solingenben váltak a gyártás szabványává. Egy DIN-mintateszt igazolta, hogy a Böker konyhakések vágási teljesítménye 68%-kal jobb, mint a konkurens termékeké. A kések már kezdeti élességgel büszkélkedhetnek, így az állandó élezés a múlté.
Karbantartás és tisztítás: minden egyes kés különleges gondoskodást érdemel. A damaszkuszi acél késeket soha ne mossa mosogatógépben. Kizárólag kézzel mossuk és azonnal szárítsuk meg. Ne feledkezzen meg az időnkénti olajozásról. Ha a kés kapcsolatba kerül néhány agresszívebb elemmel, a pengén az anyag korróziója léphet fel. Mindenesetre nem a késpenge korrodálódik, hanem a hozzátapadt részecskék. Semmiképpen ne használjon japán acélkést kemény és fagyasztott élelmiszerek vágására. A penge eltörhet, vagy egyes részei letörhetnek. Soha ne használja a kést feszítővasként, és kerülje a penge bármilyen hajlítását vagy ütögetését.
Késélezés: A keményebb acélból készült damaszkuszi kések élességének megőrzéséhez mindenképpen gyémánt élezőt használjon. Az élezéshez gyémánt vagy vízköves élezőkövet ajánlunk. Ha bizonytalan az élezésben, mindenképpen forduljon szakemberhez. A szakszerűtlen élezés által okozott károk visszafordíthatatlanok.Böker kések
A solingeni székhelyű német Böker nemcsak világhírű késgyártó, hanem más márkák forgalmazója is. A Böker kések saját terveiken alapulnak, de a világ minden tájáról származó jól ismert kések terveit is használják. A márkás kínálatban fix és záró kések széles portfóliója található. Saját késeiket Böker, Boker Plus vagy Magnum márkanév alatt forgalmazzák.

Böker Meisterklinge Damascus kenyérvágó kés 20,5 cm termékjellemzők:

Markolat anyaga: Fa
Penge anyaga: VG-10
Súly: 181 g
Acél fajtája: Damaszk acél
Konyhakés fajtája: Kenyérvágó kés
Teljes hossz: 34,5 cm
Származási ország: Németország
Penge hossza: 20,50 cm

Márka: Böker