Elektromos olajsütő – 2 x 16 l – alsó tárolószekrénnyel | Royal Catering

Szerelje fel vállalkozását a Royal Catering nagy teljesítményű, dupla olajsütőjével, és szolgálja ki vendégeit pillanatok alatt! A 2 x 16 literes kapacitással és egyenként 6000 W-os teljesítménnyel a készüléket professzionálisan használhatja éttermekben, büfékben vagy ételkocsikban. A kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült elektromos fritőz ellenáll a rozsdának, tartós, és ízsemleges tulajdonságainak köszönhetően pedig ideális ételek feldolgozásához. A sima felületek könnyen tisztíthatók. Az alapegység szintén rozsdamentes acélból készült, és szabadon álló egységként is rugalmasan használható. A fritőz két 16 literes tartályát egyenként legfeljebb 10 liter olajjal töltheti meg, amely lehetővé teszi nagy mennyiségű chips, csirkeszárny, hagymakarikavagy garnélarák sütését gyorsan és könnyedén,egyetlen folyamat során. A tartályokat külön-külön is használhatja. A 60–200 °C-ig állítható hőmérséklet-tartománynak és az energiatakarékos termosztátnak köszönhetően bármilyen sült ételt tökéletesen elkészíthet. A jól láthatóan elhelyezett ellenőrző lámpák jelzik, ha a készülék felmelegedett, vagy, ha az olaj elérte az optimális hőmérsékletet. Az egyenként 6000 W-os teljesítménynek köszönhetően az ipari fritőzben lévő olaj rendkívül gyorsan eléri a kívánt hőmérsékletet. A beépített hidegzóna biztosítja, hogy a sütésből visszamaradt ételmaradékok ne égjenek meg. A két kivehető 6000 wattos fűtőelem rendkívül nagy teljesítményének köszönhetően az olajsütőben lévő olaj gyorsan eléri a 200 ° C-os maximális hőmérsékletet. A teljesítménynek, valamint a precíz és hatékony 400 V-os áramellátásnak köszönhetően a háromfázisú motorokon keresztül a rendkívül erős. Ha a hőmérséklet eléri a 180 ° C-ot, akkor nagy mennyiségű sültkrumplit tud elkészíteni mindössze 4 –5 perc alatt. Ez lehetővé teszi, hogy vendégeinek rövid idő után 50-60 adag frissen pirított hasábburgonyát kínáljon. Az optimális sütési eredmény érdekében a rendkívül érzékeny termosztát szabályozza az olajtartály hőmérsékletét, és állandó hőmérsékleten tartja azt. Az elektromos ipari olajsütő használata rendkívül biztonságos. A készülék automatikusan kikapcsol, ha a tartályban lévő fűtőelem nincs a megfelelő helyzetben van. A termikus biztosíték védi a készüléket a túlmelegedéstől. A kosár Cool-touch fogantyúja pedig megvédi Önt az égési sérülésektől. A gumilábak garantálják az eszköz stabilitását és védik a pultot a karcolódástól. A leeresztőcsapok lehetővé teszik a használt olaj gyors és higiénikus leeresztését a két tartályból. A szállítási csomagban két fedél található, amelyek távol tartják a szennyeződéseket. A dupla elektromos olajsütő és alsó tároló kabinet rozsdamentes acélból készül, ennek köszönhetően nagyon alkalmas az élelmiszer feldolgozására higiéniai tulajdonságai miatt. Ezen kívül a sima felületek különösen könnyen tisztíthatók. A tisztítás egy további előnye a kivehető fűtőelem, amelynek köszönhetően a tartály minden felülete könnyedén elérhető. A kabinetben lévő leeresztőcsapok segítségével az olaj könnyen és gyorsan leereszthető. Ez lehetővé teszi a hideg zónában összegyűlt szennyezett olaj eltávolítását, még az üzemelés során is, és friss olaj utántöltését. A fűtőfejeket eltávolításakor, egy biztosíték automatikusan kikapcsolja a sütőt, így védve van a balesetek ellen. Ezenfelül a sütő termikus biztosítékkal is el van látva, amely véd a túlmelegedés ellen. Tisztítás után, vagy ha nincs szükség az egyik tartályra, ez fedéllel lezárható, és így védhető a portól vagy más szennyeződésektől. Minden konyhában biztonságos állást biztosítanak a csúszásgátlós gumi lábak. A kezelőpanel nagyon áttekinthető. A bekapcsoló gomb világít a készülék bekapcsolása után. A hőmérsékletet fokozatmentes vezérlőtárcsával állíthatja be. A jelzőfény segítségével látja ha a készülék melegszik, vagy ha elérte a kívánt hőmérsékletet. Ennek köszönhetően mindig pontosan tudja, mikor elég forró az olaj a sütéshez. Minden konténer saját kezelő panellel van felszerelve, és saját hálózati csatlakozón van árammal ellátva. Az integrált 52 x 39,5 x 70 cm-es kabinet kapacitása 144 l, és az oldalak szellőzőnyílásokkal vannak ellátva, amelyeken keresztül a meleg levegő távozni tud. A két ajtó, amely a szekrényt teljesen a padlóig takarja, könnyen nyitható két fogantyú használatával. Belül egy tárolóhely található az érzéketlen termékek tárolására, mint például olajtartályok számára, de a szekrényen keresztül kényelmesen eljuthat a leeresztő csapokhoz is, amelyek nem feltűnően vannak elhelyezve. A szekrény lenyűgöző, a tartós kialakítása miatt. Négy erős lábon megtalálja a helyét minden konyhában.

Elektromos olajsütő Royal Catering RCKF 16DSH termékjellemzők:

Hőmérséklet: 60–200 °C
optimális munkamagasság – az alapszekrénynek köszönhetően a dupla fritőz szabadon állva is használható
nagy kapacitás – a két 16 literes tartályban, egyenként 6000 W teljesítménnyel, gyorsan elkészíthet akár 6 kg sült ételt
Teljesítmény: 2 x 6000 W
Kapacitás: 2 x 16 l
különálló hőmérséklet-szabályozás – a hőmérséklet-tartomány 60 és 200 °C között szabályozható a termosztáttal minden tartályhoz
biztonságos kezelés – a fűtőelemek automatikusan kikapcsolnak, a hővédelem és a Cool-Touch fogantyú pedig védenek a balesetek és égési sérülések ellen
kiváló minőségű anyag – tartós, korrózióálló rozsdamentes acél
könnyű tisztítás – a két leeresztő csap segítségével könnyedén leeresztheti az olajat mindkét tartályból
2 leeresztőcsap
Hidegzóna

Típus / termékmodell: RCKF 16DSH
Márka: Royal Catering
Garancia: 3 év

Hossz: 68 cm
Szélesség: 53 cm
Magasság: 95 cm
Súly: 31.74 kg