KAI Seki Magoroku Red Wood zöldségkés 10 cm

Japán zöldségkés KAI Seki Magoroku Magoroku Red Wood MGR-0100P
Japán KAI konyhakés zöldséghez, 10 cm pengehosszúsággal a Seki Magoroku Red Wood késsorozatból, hagyományos japán dizájnban. A minimalista dizájnt a rozsdamentes acél, a jó egyensúly, az élesség és a magas funkcionalitás hangsúlyozza. A sorozat minden szakácsot vonz, aki autentikus japán késekre vágyik.
A zöldségkés elengedhetetlen a gyümölcsök, zöldségek vagy fűszernövények előkészítésénél, tisztításánál és szeletelésénél. A rövid penge nagyon praktikus eszközzé teszi, és különösen finom és részletes munkákhoz használható . A megfelelő fogással az alapanyagok tisztítása során nem kell aggódnia a nem kívánt zúzódások miatt.
Miért válassza a KAI Seki Magoroku Magoroku piros fakést:
✅A KAI az egyik legjobb modern japán késgyártó,
✅a kés a legújabb technológia felhasználásával készül,
✅mindemellett megmarad a szakképzett mesterek által végzett kézi munka nagy aránya,
✅1K6 rozsdamentes acél 57 HRC keménységgel és nagy tartóssággal,
✅egy igazi japán kés.

1K6 rozsdamentes acél
A kés pengéje újonnan kifejlesztett, polírozott 1K6 rozsdamentes acélból készült, 57 HRC keménységgel . A magasabb krómtartalomnak köszönhetően a kések jelentősen ellenállnak a korróziónak. A kés kétoldali vágással van felszerelve.
Tartós pakka fából készült markolat
A minimalista japán esztétikát az elegáns, finom piros színű, pakka fából készült markolat emeli ki . A fához kiváló minőségű gyantát adnak hozzá, hogy az anyag különösen ellenálló legyen a nedvességgel szemben, ami jobb stabilitást és hosszú élettartamot biztosít.
A fogantyú jellegzetes gesztenyefa formája kényelmes és biztonságos fogást biztosít. A fogantyú tömör polimerből készült, öntött fekete gyűrűvel van ellátva, amely megvédi a kezét csúszás esetén.
A kés teljes egészében Japánban készül.
A kés ápolása
Vágás a késekkel: Javasoljuk, hogy a vágást vágásra alkalmas fa- vagy műanyag deszkán végezze. Soha ne használjon olyan anyagokat, mint üveg, kő vagy gránit, amelyek tartósan károsíthatják a kések finom pengéjét. A kések pengéi nem alkalmasak csontok vágására, beleértve a halcsontokat és a fagyasztott ételeket is.
A kések tisztítása: Első használat előtt öblítse le a késeket forró vízben. Minden további használat után győződjön meg róla, hogy a késeket megfelelően, enyhe mosószerrel mossa el, és puha ruhával szárítsa meg. Saját biztonsága érdekében a késeket mindig a testtől távol törölje le. A kések használat utáni azonnali öblítése elengedhetetlen, különösen, ha savas ételekkel dolgozik. A japán kések nem valók a mosogatógépbe. A hosszan tartó élesség megőrzése érdekében mindig csak kézzel mosson.
Tárolás: A kések tárolásakor ügyeljen arra, hogy a penge ne érintkezzen más fémtárgyakkal. Ez kisebb sérüléseket vagy a fémek nem kívánt elszíneződését okozhatja. A legjobb megoldás a kések tárolása blokkokban vagy mágneses állványokon tároljuk. Ha a késeket konyhai fiókban tervezi tárolni, szerezzen be pengevédőket vagy tokokat.
A markolat ápolása: ügyeljen arra, hogy a fából készült markolatok ne maradjanak túl sokáig vízben. Időről időre használhat egy kis semleges növényi vagy kaméliaolajat a markolatokon, hogy a fa természetes fényt kapjon.
Élezés: idővel a késeken megjelennek az elhasználódás első jelei a csökkent élesség formájában, ezért is célszerű időről időre szakszerűen újraéleztetni őket. A tartós élesség biztosítása érdekében a gyártó azt ajánlja, hogy csak hagyományos élezőköveket vagy bőrt használjon a kötözéshez. Ne fáradjon feleslegesen a csiszolókövek használatával, amelyek a japán KAI késeken a nagy keménységük miatt teljesen használhatatlanok.Japán KAI kések és kiegészítők
A KAI Corporationt 1908-ban alapították Seki városában, ahol a 13. században kezdték gyártani az első szamurájkardokat. Az évek során Seki a kiváló minőségű kések és pengék gyártásának kiemelkedő központjává vált. A KAI világszerte ismert a japán konyhakésekről, de más kapcsolódó termékekről is, mint például evőeszközök, késállványok, vágódeszkák és élezőrendszerek. A márka ötvözi a hagyományos japán technikákat és kézművességet a kortárs innovációkkal. Az eredmény a legmagasabb fokú precizitással készült kések, amelyek a legigényesebb konyhaművészek igényeit is kielégítik.

Márka: KAI

További hasonló termékek, mint KAI Seki Magoroku Red Wood zöldségkés 10 cm ezen a kategóriaoldalon »

Utolsó érzékelt változás: 2025.04.23.